מצרכים:
עגבניות טריות (כמה שרוצים)
רוטב עגבניות לשקשוקה של שופרסל
ביצים (כמספר העגבניות)
אופן הכנה:
שוטפים היטב את העגבניות, חותכים לכל עגבנייה את הראש ומרוקנים את התוכן שלה לקערה.
מניחים את העגבניות בתבנית מתאימה לאפיה בתנור, מוזגים לתוך כל עגבנייה מעט מרוטב השקשוקה של שופרסל, ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות, לכ-10 דק׳, עד שהעגבניות נחרכות מעט.
מוציאים, שוברים לתוך כל עגבנייה ביצה אחת, מתבלים במעט מלח ופלפל ומפזרים מעל גבינה מועדפת (אנחנו בחרנו בגבינת קשקבל של שופרסל). מחזירים לתנור לעשר דקות נוספות, עד שהביצה מוכנה לפי רמת העשייה המועדפת.
מוציאים מהתנור, ובתאבון.

קרדיט: Studio Edge

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.